Meşhur Niğde Bor Tava (Yöresel Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kuzu eti
- 5-6 diş sarımsak
- 250 gram kıl biber
- 1 adet kapya biber (isteğe bağlı)
- 4-5 adet domates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı pul biber (acı sevenler arttırabilir)
- Tuz
Meşhur Niğde Bor Tava (Yöresel Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Doğranmış ve yağlarından ayrılmış kuzu etini tavaya yayalım etin yağı varsa atmayalım içine atalım.
- Üzerine sarımsakları ve doğradığımız biberleri serpelim.
- Domatesleri de doğrayıp dağıtalım.
- Sıvı yağına pul biberi atıp üzerine gezdirelim ve tuzunu serpelim.
- Alt üst 200 derece de ortalama 1 saat pişirelim.
Meşhur Niğde Bor Tava (Yöresel Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
