Mercimekli Müthiş Kereviz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 büyük baş kereviz
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet yemeklik doğranmış soğan
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- Sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
Terbiyesi için
- 1 su bardağı süt
- Yarım limon suyu
- 1 yumurta sarısı
Sosu için
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Et suyu
Mercimekli Müthiş Kereviz Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye yağlar alınır yemeklik soğan kavrulur.
- Ardından temizlenmiş kereviz yemeklik doğranıp soğanla buluşturulur ve kavrulur.
- Yıkanmış suyu süzülmüş mercimek eklenir kavrulur.
- Zerdaçal, tuz ilave edilir. Suyu kıvama göre ayarlanır ve pişmeye bırakılır.
- Pişen çorba blenderdan geçirilir.
- Terbiyesi için gerekli olan malzemeler karıştırılır.
- Çorbadan bir kepçe kadar alınarak terbiye ılıtılır.
- Çorbaya karıştırarak dökülür.
- Kaynaya karar karıştırılır.
- Sosu için tavaya yağ eklenir ve eritilir.
- Biber kimyon ilave edip hafif yakılır. Afiyet olsun.
Mercimekli Müthiş Kereviz Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
