Mayasız Mini Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 100-150 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tane yumurta akı
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
İç harcı için;
- 100 gram beyaz peynir
- 2 tutam maydanoz
Üzeri için;
- 1 tane yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Mayasız Mini Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için yoğurma kabına tereyağı, yumurta akı, yoğurt ve sıvı yağı alarak karıştıralım.
- Daha sonra kabartma tozu ve tuzu ekleyelim.
- Unu yavaş yavaş ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
- Sonra hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp beze haline getirelim.
- Bu arada iç harcımız için de peyniri ezelim, maydanozu da doğrayıp karıştıralım.
- Bezelerimizi avuç içerisinde açıp maydanozlu-peynirli harcımızdan 1 çay kaşığı kadar koyarak hamurumuzu ortada birleştirelim ve elimizle yuvarlayalım.
- Ayırdığımız yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürelim.
- Son olarak üzerlerine çörekotu ve susam serpiştirelim.
- Hazırladığımız poğaçalarımızı ısıttığımız 175°c fırında, alt üst fansız ayarda 30 dk kadar üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.Afiyet olsun :).
Mayasız Mini Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
