Mayasız Isırgan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Aldığı kadar un
Harcı için:
- 1 büyük fırın tepsisi dolusu ısırgan (yıka-doğra)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet pırasa (yıka-doğra)
- 2 adet soğan
- Tuz (İstenirse ıspanak da eklenebilir)
Mayasız Isırgan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru kulak memesi kıvamından bir tık sert yoğurup limon büyüklüğünde küçük bezeler yapın.
- Yarım saat üstüne nemli bez örterek dinlendiriyoruz.
- İnce açtığımız bezelerin yarısına önceden doğranan ısırgan, pırasa ve soğan harcımızı koyup kenarlarını iyice kapatıpn.
- Gözleme tavamızda arkalı önlü pişiriyoruz.
- Her pişen gözlemeyi üst üste değil ayrı ayrı sofra bezi üstünde soğutup zeytinyağı ile yağlıyoruz. Afiyet olsun.
Mayasız Isırgan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
