Fırında Patates Püreli Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket mantar ( 350-400gr)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
- Kimyon
Patates püresi için:
- 4 adet orta boy patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
Üzeri için:
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Patates Püreli Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri soyup irice doğruyoruz, üzeri geçene kadar sıcak su ekleyip patatesler yumuşayana kadar haşlıyoruz. Süzüp çatal yada patates ezici ile eziyoruz.
- Üzerine tereyağ, süt, tuz ve baharatları ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Borcam yada tepsiye döküp kaşığı arkasıyla düzeltiyoruz.
- Tavaya sıvı yağını ve tereyağını alıyoruz üzerine doğranmış mantarları ekleyip kavuruyoruz. , üzerine yemeklik doğradığımız soğanı, sarımsak ve minik küp doğranmış biberleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Üzerine soyulmuş küp doğranmış domatesleri, salça, tuz, baharat, ve yarım çay bardağı sıcak su ekleyip biraz pişirdikten sonra ocağın altını kapatıyoruz.
- Harcımızı patates püresinin üzerine yayıyoruz. Üzerine bol rendelenmiş kaşar serpiştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun 🤗
Fırında Patates Püreli Mantar Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
