Marinara Sos için Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 6-8 adet rendelenmiş domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
- Yarım çay kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı taze fesleğen
Marinara Sos Nasıl Yapılır?
Göz Atın
- Marinara sos tanımı için öncelikle bir tavada zeytinyağını ısıtın, üzerine doğranmış sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika kısık ateşte kavurun.
- Rendelenmiş domatesleri sarımsağın üzerine ekleyin.
- Tuz, karabiber, kekik, fesleğen ve şeker ilave edin. Karıştırın ve sosun kaynamasını bekleyin.
- Sosu kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirin. Karıştırarak ortada bir denetim edin, gerekirse biraz su ekleyebilirsiniz.
- Sos hazır olduktan sonra, taze doğranmış fesleğenle tatlandırabilirsiniz. Afiyet olsun.