Balon Pişi

Balon Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kabın içine yumurta süt ve tuz ilave edip güzelce çırpın.
2. Unu ve kabartma tozunu kontrollü bir şekilde ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edin üzerini örtüp onbeş dakika dinlendirin.
3. Dinlenmiş olan hamuru un serpiştirmiş olduğunuz tezgaha alın oklava ile çok ince olmayacak şekilde açalım.
4. Bir fırça yardımıyla açmış olduğumuz hamurun üzerine hafif su sürelim ve üzerine susam serpiştirelim oklava ile hafif üzerinden geçip susamların hamura yapışmasını sağlayalım.
5. Yuvarlak bir aparat yada çay bardağı ile bastırarak yuvarlak keselim.
6. Aynı işlemi hamur bitene kadar uygulayalım.
7. Kızartma tavasına bolca sıvı yağ ilave edelim ısınınca önlü arkalı kızartalım kızartırken hamurların üzerine kızgın yağdan dökelim ki güzel kabarsın.
8. Havlu kağıt serili tabağa alıp sıcak sıcak servis edelim afiyet olsun 👌.

Balon Pişi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı