Lokmalık Dızmana Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 6 bardak un
- 1 bardak ılık su
- 1 bardak ılık süt
- 1 paket yaş maya
- Tuz
Üstü için;
- 2 yumurta
- 2 paket krema
- 1 büyük kase yoğurt
Lokmalık Dızmana Tanımı Nasıl Yapılır?
- Maya süt ve su karıştırılır.
- Maya eriyince un ve tuz eklenerek yoğrulur.
- Üstü kapatılarak mayalanmaya bırakılır.
- Mayası gelince portakal büyüklüğünde kesimlere ayrılır.
- Her bir kesim elde oklava kalınlığında rulo yapılır.
- Hazırlanan rulodan fındık büyüklüğünde modüller kesilip yuvarlanır.
- Yağlanmış tepsiye fazla sıkıştırmadan bitişik olarak dizilir.
- Üstü için tüm materyaller çırpılır, böreğin üzerine dökülür.
- 180 derece fırında börek ayarında alt üst kızarıncaya kadar pişirilir.Afiyet olsun.
Lokmalık Dızmana Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
