Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı mercimek
- 1 patates
- 1 havuç
- 1 bardak et suyu
- 1 tatlı kaşığı çeşitli tuz
- 1,5 litre su
Sosu için
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereyi ocağa alın içine yağı ekleyin.
- Yıkanmış mercimeği ekleyip kavurun.
- Sonra patates ve havucu ekleyin.
- Varsa et suyu yada kemik suyunu da ekleyip.
- Normal suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
- 15 ,20 dakika kaynatın sonra blendırdan geçirin.
- Pürüzsüz bir kıvam alana kadar.
- Üzerinde oluşan köpükleri alıp dökün.
- Bi 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alıp.
- Sosu hazırlayıp ister tencereye alın ister servis ederken üzerine dökün afiyet olsun.
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
