Limonlu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1/2 (yarım) çay bardağı süt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağı
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Krema için;
- 250 gr labne/mascarpone
- 200 ml sıvı krema
- 2 krema sertleştirici
- 40 gr şeker
- 1 adet vanilya
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 3-4 damla limon suyu
Limonlu Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurtaların sarılarını akından ayırın. Un, süt, yağı ve vanilyayı karıştırın. Yumurta sarılarınıda ekleyip çırpın.
- Yumurta aklarını ,limonsuyu ve şekerle kadar çırpın. Beyaz karışımın üzerine sarı karışımı döküp, alttan üste doğru söndürmeden karıştırın. Harçtan 3 yemek kaşığı ayırıp kakao ile karıştın.
- Kalan harcı yağlı kağıt serili tepsiye dökün. Kakaolu harcı sıkma torbasına doldurup hamurun üzerine noktalar sıkın. Videodaki gibi kürdanla noktaların ortasından geçin.
- Önceden ısıtılmış fırında 170° 15-20 dk pişirin. Keki fırından çıkarıp 2 dk bekleyin. Ayrı bir pişirme kağıdının üzerine ters çevirip alttaki pişirme kağıdını üzerinden çıkartın.
- Krema için; tüm malzemeleri bir kapta çırpıp katılaştırın.
- Soğuyan kekin üzerine kremayı sürüp sıkıca sarın. 30dk dolapta dinlendirip servis edin.
Afiyet olsun.
Limonlu Rulo Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
