Lahana Sarması Tanımı İçin Malzemeler
İç gereci;
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 sadet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- Yarım su bardağı su
- 2 su bardağı pirinç
- Yarım bardak ılık su
- Tuz
- Nane
- Pulbiber
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı (sıvı yağ da olur)
Kalan materyaller;
- 1 adet lahana
- Su
- 1 yemek kaşığı salça
Lahana Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?
- Lahanaları kaynamış suyla birlikte bi tencereye alıp altını açıyoruz.
- Biraz yumuşayan lahanaları ocaktan alıyoruz ve soğuk su dolu bi kaba koyuyoruz.
- Lahanalar soğurken 1 tane soğanı ince ince doğruyoruz.
- Sonra yıkadığımız pirinçi bi kaba alıp üzerine 2 kaşık salça ekliyoruz.
- Kalan gereçleri de(sarımsak, nane, pulbiber,tuz ve ılık su) ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
- Lahanaları istediğimiz üzere sarıp tencereye diziyoruz.
- Üzerine dökmek için de 1 kaşık salça ve göz kararı suyu karıştırıyoruz ve ocağa koyuyoruz.
- Piştikten sonra istediğiniz biçimde servis edebilirsiniz. (ben yanına yoğurt koydum ve biraz sumak serptim).
Lahana Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
