Kuskus Yatağında Kremalı Ispanaklı Bonfile Tarifi İçin Malzemeler
- 750 gram bir parmak kalınlığında dilimlenmiş bonfile
- 1 kg ıspanak
- 1 paket mantar
- 1 tane soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket krema
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 1 kase rendelenmiş kaşar
- Yarım paket kuskus
- 2 yemek kaşığı tereyağ
Kuskus Yatağında Kremalı Ispanaklı Bonfile Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yemeklik doğranan kuru soğan sıvı yağ ile tavada sotelenir.
- Temizlenen mantarlar doğranıp soğanların üstğne atılır suyunu bırakıp çekene kadar yavada çevrilir.
- Yıkanıp doğranan ıspanaklarda tavaya ilave edilir.
- Suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
- Suyunu çeken ıspanakların üzerine un ilave edilip tuz karabiber ve arzuya göre acı pul biber dökülüp çevrilir.
- Kremeada dökülüp ocaktan alınır.
- Etler kızgın bir tavada önlü arkada mühürlenir.
- Fırın kabına dizilir etler ıspanaklı sos bu etlerin üstüne dökülür.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri dökülüp fırında 200 derceede kızarana kadar pişirilir.
- Kuskuslar derince su dolu bir tencerede haşlanır.
- Süzüldükten sonra iki yemek kaşığı teryağ ile karıştırılır.
- Alta kuskus üste bonfile ile servis yapılır. Afiyet olsun.
Kuskus Yatağında Kremalı Ispanaklı Bonfile Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
