Kümbet Pasta Tanımı İçin Malzemeler
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı artı 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu ve vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
Kreması için;
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- 1 su bardağı un
- 1.5 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta
- 50 gram tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1.5 su bardağı hindistan cevizi
Keki ıslatmak için;
- 1 çay bardağı süt
Üzeri için;
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
Kümbet Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yumurta ve şekeri çırpma kabına alıp 5 dakika şeker eriyene kadar çırpalım .
- Ardından sıvı yağ ekleyip karıştırın .
- Daha sonra kuru materyalleri eleyip ekleyelim ,kek harcını kelepçeli bir kalıp yoksa küçük uzunluk borcamda da olur yağlayıp kek harcını kalıba döküp evvelce ısıtılmış 180 derecede pişirelim.
- Kreması için hindistan cevizi hariç tüm gereçleri topak kalmayacak halde karıştırarak pişirin.
- Hindistan cevizinide ekleyip karıştırın, soğuması için bir kenarda bekletin .
- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra üzeri kabuk bağlamasın diye orta ara karıştırın.
- Soğuyan keki ortadan ikiye bölelim derince bir kaseye streç sinema serip kekin birinci modülünü dikkatlice yerleştirelim .
- Daha sonra keki sütle ıslatıp kremayı kekin üzerine döküp kestiğimiz başka parçasınıda üzerine kapatalım .
- Kasenin kenarından sarkan streç sinemayla kekimizin üzerini kapatıp buzdolabında 1 saat dinlendirelim.
- Üzerine sürmek için sütle krem şantiyi çırpalım ve kekin üzerine sürelim ,artan kek parçalarınıda üstüne ufalayarak koyalım.
- Süsleme kısmı sizin zevkinize kalmış ben çikolatalı sos ve içine çok az besin boyası koyarak krem şantiyle süsledim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Kümbet Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
