Mini Taco Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket lavaş ekmeği
- 1 kilo tavuk göğsü
- 2 adet kutu soğan
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 3 adet yeşil çarliston biber
- Yarın kahve fincanı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber(dolu olmayacak şekilde)
- 1 tatlı kaşığı kara biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı tuz(tuzunu damak zevkinize nazaran ayarlayın)
- 200 gram kaşar peyniri
Üzeri için;
- 150 gram kaşar peyniri
Mini Taco Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bir tava içerisine küçük küçük doğramış olduğumuz tavuk göğsünü alalım.
- Et suyunu çekene kadar pişirelim.
- Ardından sıvı yağı ve margarini ekleyelim.
- Peşinden evvelden doğramış olduğumuz kuru soğan ve biberleride ek edip çabucak akabinde tüm baharatları ve tuzumuzuda ekleyip güzelce kavuralım.
- Soğan ve biberlerimizde güzelce piştikten sonra 200 gram kaşar peynirimizi ek edip peynirin biraz erimesini sağladıktan sonra ocağımızın altını kapatıp ılıması için bir kenara alalım.
- Şimdi birinci lavaşımızı tezgahın üstüne alıp kesim evresine geçelim yuvarlak bir tas yardımıyla çember formunda keselim (ben her lavaştan üçer tane çıkardım bu halde 24 tane lavaş elde ettim)
- Harcımızdan kesmiş olduğumuz lavaşların içersine eşit bir halde koyuyoruz sırasıyla borcama diziyoruz .
- En son üzerlerine kaşar serpiştirip 175 derece ısınmış olan fırına veriyoruz 30 dakika pişiriyoruz.
- Fırından aldığını tacoları ılıdıktan sonra servis yapabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🤗💞.
Mini Taco Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
