Krep Sarma Tarifi- Meskende Uygun Maliyetli Cafe Tatlısı (Videolu)

Krep Sarma Tarifi- Konutta Uygun Maliyetli Cafe Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Pastacı kremasının imali: tenceremizin içirisine süt, un, nişasta, yumurta sarısı ve şekerimiz alıp karıştıyoruz.
2. Unumuzun ve nişastamızın topaklanmama yapmaması için daima karıştırırak orta ateşte pişiriyoruz.
3. Kremamız kıvam almaya başlayınca tereyağı, çikolata ve vanilyamızı ekleyip karıştırıyoruz.
4. Bir iki dakika pişirdikten sonra ocağımızın altını kapatıp kremamazı mümkünse farklı bir kabın içerisine serinlemesi için alalım. Bu kademede kremamızın üstü kurumasın diye üzerini kapak yahut streç filimle kapatalım.
5. Krep imali : derin bir kabın içerisine süt, su, yumurta, sıvı yağ ve tuzumuzu alıp çırpıyoruz.
6. Ardından unumuzu yavaş yavaş ekleyip uygunca çırpalım. Pürüzsüz bir hamur elde etmez için hamurumuzu süzelim.
7. Diğer taraftan tavamızı ocağımızın üzerine alıp bir kaç damla yağ ekleyip fırça yardımı ile sürelim. Olağan krep kalınlığından fazla olcak biçimde tavalıza alıp iki taraflı kızartalım. Kereplerimizin daha hoş pişmesi için orta ateşin biraz altında pişirelim.
8. Pastacı kremamızı soğuyan kreplerimizin içine sürelim.
9. Muz ve çileklerimizi yerleştirip krebimizi çok sıkı olmayacak biçimde saralım.
10. Sıkma torbamızın içerisine pastacı kremamızdam alıp üzerine form vererek sıkalım.
11. Daha sonra benmari yolu erittiğimiz beyaz çikolata ve sütlü çikolatamızı ekleyelim. Üzerine isteğe bağlı antep fıstığı, fındık ya da ceviz ekleyelim.

Krep Sarma Tarifi- Konutta Uygun Maliyetli Cafe Tatlısı Fotoğraflı Yapılışı