Köz Salata Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 3 adet kırmızı kapya biber
- 5 adet salkım domates (Benimkiler biraz küçüktü)
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- Ceviz
- Zeytin yağ
- Tuz
- Nar ekşisi
- Limon kabuğu rendesi ve suyundan
- Balzamik sirke
Köz Salata Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları ve kapya biberleri yıkayıp bıçakla ufak delikler açıp azıcık yağ gezdirip airfryda közledim.
- Yumuşayınca hemen aldım strece sardım acayip hızlı soyuluyor.
- Onlar soğuyana kadar domatesi küp küp kestim.
- Soğanları ince ince doğradım.
- Patlıcanları soyup güzelce doğradım tuz döktüm aynı işlemi biberlere de yaptım.
- Sarımsağı da doğradım.
- Az tereyağında doğradığım cevizleri döndürdüm.
- Son olarak yağını tuzunu nazar ekşisini limon suyu ve kabuğunu ekledim az biraz da balzamik sirke ve mükemmel bi lezzet afiyet olsun.
Köz Salata Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
