Köz Patlıcan Salatası Yoğurtlu Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı erişte
- 2 közlenmiş patlıcan yoksa yarım kavanoz patlıcan yeterli 250 gram
- 3 adet közlenmiş kırmızıbiber
- Çeyrek dereotu
- 1 avuç ceviz
- 250 gram süzme yoğurt (Küçük kase)
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 3 küçük sarımsak
- Yarım kaşık tereyağı
- 3,5 bardak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Köz Patlıcan Salatası Yoğurtlu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce erişte pilavımızı yapıcaz.
- Teflonda hiç yağsız erişteyi kavuruyorum.
- Rengi dönünce içine tereyağı, tuz ve 3,5 bardak suyunu koyup önce harlı ateşte, sonra kısığa alıp pişirdim ve soğuttum.
- Öbür tarafta, patlıcan, kırmızı biberleri soğuyan pilavımızın içine atalım.
- Dereotunu koyalım.
- Cevizleri ufak ufak kesip, teflonda, 1 çay kaşığı tereyağı ile kavurdum. Pilavın içine attım.
- En sondada yoğurt, mayonez ve sarımsakla harmanladım. Lezzeti müthiş, afiyet olsun.
Köz Patlıcan Salatası Yoğurtlu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
