Köz Biberli Ezme Tanımı İçin Malzemeler
- ️5 adet büyük uzunluk kapya biber
- ️1 tutam maydanoz
- ️Yarım su bardağı ceviz
- ️3 diş sarımsak
- ️1 tatlı kaşığı domates salçası
- ️1 tatlı kaşığı biber salçası
- ️Yarım çay bardağı zeytinyağı
- ️1 çay kaşığı pul biber ( damak tadınıza nazaran arttırabilir ya da azaltabilirsiniz.)
- ️1 çay kaşığı tuz
Köz Biberli Ezme Tanımı Nasıl Yapılır?
- Biberleri güzelce yıkayıp közleyin.
- Közleme sürecini fırın kullanarakta yapabilirsiniz.
- 200 derece fırında yaklaşık 25-30 dk kadar közleyin.
- Soğumasını bekledikten sonra kabuklarını soyup rondoya alın.
- Üzerine sırasıyla öbür gereçleri ekleyip püre haline gelene kadar rondoda çekin.
- Hazır olan ezmeyi servis tabağına alıp dilerseniz üzerine zeytin yağı gezdirebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun😊.
Köz Biberli Ezme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
