Kornişon Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
- 3 kg kornişon
1 kglık kavanoza;
- En altına 3 adet doğranmış sarımsak
- Aldığı kadar kornişon
- 3 tane acı kıl biber
- En üstüne 3 adet doğranmış sarımsak
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- Kaynar su
Kornişon Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle salatalıkları güzelce yıkayıp büyük bir leğende suda bekletiyoruz.
- Daha sonra tekrar yıkayıp başını kesiyoruz.
- Kavanozun en altına sarımsak ,üstüne aldığı kadar salatalık ,acı biber ve sarımsağı ekledikten sonra kaya tuzu, şeker ,limon tuzu, üzüm sirkesini ekleyip geri kalanına kaynar su ekliyoruz.
- Böylelikle 6 adet 1 kg lık kavanoz turşu çıktı. Afiyet olsun.
Kornişon Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
