Basit Patates Graten (Çocuklara Kızartmayı Bıraktıran Lezzet) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet büyük uzunluk patates
- 2 yemek kaşığı zeytin yağ
- 1 paket krema
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kajun baharatı
Üzeri için;
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- İsteğe bağlı bir tutam incecik kıyılmış taze soğan
Basit Patates Graten (Çocuklara Kızartmayı Bıraktıran Lezzet) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patatesler yıkanıp soyulur akabinde çok ince olmayacak halde yuvarlak yuvarlak kesilir ve su da biraz bekletilir.
- Derin bir kapta krema zeytin yağ ve baharatlar güzelce homojen olana kadar karıştırılır.
- Patatesler kaba alınır ve sosla düzgünce harmanlanır.
- Bir borcama nizami formda patatesler dizilir borcamı yağlamanıza gerek yok yapışmayacaktır yağlı kağıt kullanmayın tadını bozuyor.
- Borcama dizdiğimiz patatesler evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirilir fırınınızın gücüne nazaran çatalla denetim ederek denetimli gidiniz.
- Patateslerimiz piştikten sonra üzerini kaplayacak biçimde rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplanır dilerseniz öteki çeşit peynirde kullanabilirsiniz.
- Kaşar eriyip üzeri düzgünce kızardıktan sonra fırından alıp 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
- Kare halde kesip spatula yardımı ile tabağa alabilirsiniz üzerine isteğe bağlı taze soğan maydanoz ne isterseniz ekleyebilirsiniz.Afiyetler olsun :).
Basit Patates Graten (Çocuklara Kızartmayı Bıraktıran Lezzet) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
