Erişte Hamuru (Tam Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler
- 12 su bardağı un
- 12 yumurta
- 1 ,5 su bardağı su
- 1,5 yemek kaşığı tuz
Erişte Hamuru (Tam Kıvamında) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle bir kabının içine su ve tuzu katıp karıştıralım.
- Daha sonra yumurtaları ve suyu katıp iyice yoğuralım sert bir hamur olacak.
- 15 20 dakika hamurumuzu dinlendirip 12 bezeye ayıralım.
- Bezelerimizi teker teker açalım çok fazla kalın olmayacak çok fazla ince de olmayacak.
- Daha sonra tüplü saçta ya da tavada çok pişmeyecek şekilde önlü arkalı pişirelim.
- Sonra şeritler halinde kesip istediğimiz kalınlıkta hamurumuzu keselim ve ısınmış fırında yaklaşık 5 -10 dakika 150°’de kızartalım.
Erişte Hamuru (Tam Kıvamında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
