Köfte Tadında Fırında Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
- 1 orta boy karnabahar
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı yoğurt
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı beyaz un
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı köfte harcı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
Köfte Tadında Fırında Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Çiçeklerine ayırıp yıkadığımız karnabaharı sıcak suda 5-8 dakika kadar haşlıyoruz.
- Panesini hazırlıyoruz. Bunun için önce yumurta ve yoğurdu iyice çırpıyoruz.
- İçine un, galeta unu köfte harcı ve baharatlarını ilave ediyoruz.
- Son olarak yağını ilave ediyoruz ve hepsini çok iyi karıştırıyoruz.
- Haşlanan karnabaharları ocaktan aldıktan sonra çatal yardımıyla teker teker ilave edip sosa buluyoruz.
- Sosladığımız karnabaharları yağlı kağıt serili tepsiye diyoruz.
- 180 derece fırında, ortalama 30-35 dakika pişiriyoruz.
- Kızaran karnabaharları uygun bir servis tabağına alıp servis edebilirsiniz.Afiyet olsun 🌼.
Köfte Tadında Fırında Karnabahar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
