Gerçek Supangle Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- 1 litre süt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 50 gram bitter kuvertür (İsterseniz sütlü çikolatada olabilir)
- 1 su bardağı buz küpleri
Gerçek Supangle Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Nişasta, un ve kakaoyu elekten geçirip üzerine toz şekeri ilave edip çırpıcı ile hafif bir şekilde karıştırıyoruz.
- Üzerine yumurtaları ve sütün bir kısmını ekleyerek çırpıcı ile karıştırıp homojen bir kıvam elde ediyoruz.
- Daha sonra sütün geri kalan kısmını da ekleyerek ocağa alıp pişirmeye başlıyoruz.
- Pişirirken karıştırmayı asla bırakmıyoruz, çünkü bırakırsak nişasta alta çöker ve topaklanır.
- Supanglemiz hafif kaynamaya başlayınca içine tereyağ ve çikolata parçalarını da atıp eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Daha sonra ocağın altını kapatıp buz küplerini ekleyip, karıştırıyoruz.
- Buz küpleri eridikten sonra servis edeceğimiz kaselere boşaltarak soğumasını bekliyoruz. Oda ısısına gelince istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂
Gerçek Supangle Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
