Kıymalı Tantuni Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gr kıyma
- 3 orta boy soğan
- 1 kapya biber
- 4 adet yeşil biber
- 4 diş ezilmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- İsteğe bağlı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- İsteğe göre maydanoz konulabilir
- Tortilla ekmeği
Ayriyetten
- 2 orta soğan
- 1 tatlı kaşığı sumak
- Yarım limon suyu
Kıymalı Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Merhabalar.
- Sıvıyağ kızdırıp soğanlar kavruluyor.
- Sıra ile önce yeşil biber sonra kapya biber küçük doğranıp sarımsak ilave edilir ve karıştırarak kavurulur.
- En son kıymayı parçalayarak ekliyoruz ve iyice kavuruyoruz.
- Herşey kavrulduktan sonra baharatlar eklenir ve tekrar iyice pişene kadar kavurulur.
- Tortilla ekmeklerini mikrodalga da her birini 30 sn ısıtıyoruz.
- Kuru tezgaha tortillayı koyup üzerine isteğe göre ölçüsü ben 4 yemek kaşığı harç koydum ve durum şeklinde sıkıca sarıyoruz.
- Üzerine isteğe göre ay şeklinde doğranmış sumaklı soğan, domates, turşu doğranıp o şekil sarılabilir.
Kıymalı Tantuni Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
