Kıymalı Makarna

kiymali-makarna-Z1XY4QLy.jpg

Kıymalı Makarna Tanımı İçin Malzemeler

  • 14 adet lazanya

Kıymalı harcı için;

  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 300 gram kıyma
  • 1 adet ortaboy soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 3 adet orta uzunluk domates
  • Yada domates sosu
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı zerzevat çeşnisi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 er çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kekik
  • 800 ml su
  • 1 adet tavuk bulyon

Üzerine için;

  • Küçük bir kase yoğurt
  • 1 diş sarımsak rendelenmiş
  • Biraz tuz

Üzerine;

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı pul biber

Kıymalı Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

  1. Uygun bir tencereye sıvı yağı koyup hafif ısınınca kıymayı ek edip hafif rengi dönene kadar kavurun.
  2. Üzerine küçük yemeklik doğranmış soğanları ve sarımsağı ek edip kavurun.
  3. Üzerine küçük doğranmış domates yada domates sosu ekleyip kavurun salçayı ekleyip kavurun ve baharatlarını ek edin karıştırın.
  4. 800 ml sıcak suya bir adet tavuk bulyon koyup karıştırın ve kıyma harcının üzerine ek edin.
  5. Kaynamaya başlayınca lazanya yapraklarını istediğiniz büyüklükte kırıp kaynayan kıymalı harca ek edip kısık ateşte ortada karıştırın ki lazanyalar birbirine yapışmasın, yumuşayıncaya kadar pişirip altını kapatın.
  6. Biraz dinlendikten sonra servis tabağına alın yoğurt sarımsak ve tuzu karıştırıp üzerine biraz dökün.
  7. Üzerine tereyağını kızdırın bir çay kaşığı pul biber atıp karıştırın makarnanın üzerine gezdirin afiyet şifa olsun 👌👌👌.

Kıymalı Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Exit mobile version