Kıymalı Kara Lahana Sarması

Kıymalı Kara Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce lahanaları haşlayıp süzün.
2. Daha sonra derin bir kaba sarmanın tüm malzemeleri koyun ve yoğurun (soğan ve maydanozu ince ince kıyın).
3. Sarkmaları pişireceğiniz tencerenin içine yağlı kağıt koyun.
4. Üzerine soğanı halka halinde kesin ve dizin.
5. Sarmaları sararken sarma yaprağını açın içine kıymalı harçtan koyun.
6. Önce kenarları içe katlayın sonra sıkı bir sekilde yaprağı sarıp tencereye dizin.
7. Sarma işlemi bittikten sonra üzerine kalan lahana yapraklarını serin üzerine sarımsakları soyup serpişritin.
8. Bir kaba salçayı yağı tuzu ve biraz su koyup karıştırın ardından tencereye dökün.
9. Sarmaların üzerine gelecek şekilde su ilave edin.
10. Bir tabak koyun ve pişirin.
11. Su kaynadıktan sonra altını kısın.
12. Sarmalar suyu çektikten sonra servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun 😉.

Kıymalı Kara Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı