Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye (İddia Ediyorum Böylesini Yemediniz) Tanımı İçin Malzemeler
- 150 gram tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 yahut 4 su bardağı un (unun tipine nazaran değişebiliyor)
- 1 çay bardağından 2 parmak eksik çörek otu ve kavrulmuş susam karışımı
Üzerine sürmek için;
- 1 tatlı kaşığı pekmez
Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye (İddia Ediyorum Böylesini Yemediniz) Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak oda sıcaklığında beklettiğimiz 150 gram tereyağını uygun bir yoğurma kabına alıyoruz.
- Daha sonra sıvı yağ, yumurta akı,sirke,şeker ,tuz,çörek otu karışımını ve pul biberi de ekleyip hepsini yoguruyoruz .
- Sonrasında nişastayı ekliyoruz unu da yavaş yavaş ekleyip çok katı olmayacak ele yapışmayacak bir hamur elde etmemiz gerekiyor .
- İstediğiniz üzere şekillendirebilirsiniz ben oval yapmayı tercih ediyorum ve sonrasında 1 yumurta sarısıyla 1 tatlı kaşığı pekmezi güzelce karıştırıp üzerine sürüyoruz.
- Bir çatal yardımıyla üzerlerini çiziyoruz bu size kalmış ben bu biçimde görünmesini seviyorum yaklaşık 20 dakika evvelce ısıttığımız fanlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun (:.
Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye (İddia Ediyorum Böylesini Yemediniz) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
