Kıyır Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
İçi için;
- 3 adet elma
- 1 yemek kaşığı şeker
- Dövülmüş ceviz
Hamuru için;
- 150 gram margarin
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Kıyır Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak elmaları rendeleyerek şeker ile kavuruyoruz. Üzerine cevizleri de ekleyerek biraz daha kavurup soğumaya bırakıyoruz.
- Kabartma tozu ve un hariç bütün gereçleri koyarak yoğurmaya başlıyoruz.
- Margarin uygunca ezilip eridikten sonra kabartma tozu ve un eklenerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Kesimler kopararak merdane ile açtırıyoruz ve su bardağını aksi çevirerek hamurdan modüller alıyoruz.
- Alınan kesimler elde biraz daha inceltilerek içine harç konulup d halinde kapatılıp tepsiye dizilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
- Soğuyan kurabiyelerin üzerine isteğe nazaran pudra şekeri serpilerek servis edilir.
Kıyır Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
