Mısır Unlu Patlıcan Kızartması Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- Tuz
Üzeri için;
- Sarımsak
- Yoğurt
- Toz kırmızı biber
- Sıvı yağ
Mısır Unlu Patlıcan Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları uzunlamasına kalın kalın dilimliyoruz.
- 1 litre kaynayan suda üç dört dakika haşlıyoruz.
- Haşladığımız patlıcanları paneliyoruz .
- Önce una sonra yumurtaya en son mısır ununa bulayarak kızartıyoruz.
- Sarımsaklı yoğurt ve toz biberli yağ yakarak servis ediyoruz afiyet olsun.
Mısır Unlu Patlıcan Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
