Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 çorba kaşığı salça
Buharlamak için
- 1 ,5 su bardağı su
- Yarım çay bardağı yağ
- Yarım adet soğan
Baharatlar
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kuru reyhan (Kuru reyhan çok güzel oluyor kuru reyhan varsa koyabilirsiniz ben koydum)
- Yarım limon
Yeşillikler :
- 1 tutam maydonoz
- 3 baş taze yeşil soğan
- 3-4 adet ince kıyılmış kıvırcık
Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Salçayı ince ince doğradığımız soğanla kavuralım kısıra katmak için beklesin.
- Kısır için:Bulguru kaynattığımız suya dökerek ocağın altını kapatıp şişmesini bekliyoruz.
- Şişen bulgura kavrulmuş salçayı ekleyerek karıştırıyoruz.
- Baharatlarını ve yeşilliğini ekleyerek tekrar karıştırıyoruz.
- Limonu sıkıp karıştırarak servis yapabilirsiniz.
Deneyeceklere afiyet olsun.
Kısır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
