Kırmızı Pancar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 orta boy kuru soğan
- 1 orta boy havuç
- 5 orta boy kırmızı pancar
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı et suyu
- 3 su bardağı kaynamış su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Üzeri için;
- Labne peynir
Kırmızı Pancar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları soyup yemeklik doğradıktan sonra zeytinyağı eklediğimiz tencereye alıp biraz kavuruyoruz.
- Daha sonra tencereye tereyağını ekleyip soyduğumuz havuç ve pancarları küp küp doğrayıp tencereye alıyoruz.
- Beş dakika kavuruyoruz sonra tuz,karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyip üzerine et suyunu ekliyoruz.
- Sonra üç bardak suyu kontrolü bir şekilde ekliyoruz.
- Havuçlar ve pancarlar yumuşayınca blenderdan geçiriyoruz.
- Blendardan geçirilmiş bir şekilde beş dakika daha kaynatıyoruz.
- Kıvamına göre üzerine su ekleyebilirsiniz.
- Her kasenin içerisine bir tatlı kaşığı labne peyniri ekleyip maydanoz ile servis ediyoruz.
Bol vitaminli pancar çorbamız hazır deneyen herkese afiyet olsun🥣🥕🧅.
Kırmızı Pancar Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
