Kereviz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Çorba için;
- 1 adet orta boy kereviz
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy havuç
- 1 adet kereviz sapı
- 2.5 su bardağı tavuk suyu
- 1.5 su bardağı su
- Tuz
- 1.5 çay kaşığı karabiber
Terbiyesi için;
- 1 yumurta sarısı
- Yarım limon suyu
- 2.5 yemek kaşığı un
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Kereviz Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk suyu ve suyu tencereye alıp kaynatıyoruz.
- Sebzeleri eşit küçük küpler şeklinde doğruyoruz.
- Kaynayan suyun içine bırakıp 10 dakika boyunca kaynatıyoruz.
- Yumuşayan sebzelerin üzerine doğradığımız kereviz sapı ve yapraklarını atıyoruz.
- Bir kaseye terbiyesi için yumurta sarısını, unu ve limon suyunu koyup karıştırıyoruz.
- Karışımın üzerine kaynayan çorbanın suyundan ekleyip terbiyeyi ılıtıyoruz.
- Ilıyan terbiyeyi çorba tenceresine ekliyoruz.
- Terbiyeyi ekledikten sonra kaynayana kadar karıştırıyoruz.
- 5 dakika daha terbiye ile kaynamaya bırakıyoruz.
- Bir cezveye tereyağını ve toz biberi ekleyip kızdırıyoruz.
- Pişen çorbamızı kaseye alıp üzerine biberli yağdan ekleyip servis ediyoruz.
- Dilerseniz limon ile de servis edebilirsiniz. Kış günlerinin favorisi kereviz çorbamız hazır herkese afiyet olsun. 🥕🥣🥔.
Kereviz Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
