Kelle Paça Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet kuzu kelle
- 4 adet kuzu paça
- Tuz
- Sarımsak
- Limon
Kelle Paça Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bayramda kendimizin üttüğü kelle paçaları güzelce sıcak suda ıslayalım.
- Isladıktan sonra sert bir bezle yıkayalım ki ütülen siyah yerleri temizlensin.
- Tencereye alalım 10 dakika kaynatıp dökelim, tekrar su koyalım kaynatıp dökelim suyunu ki uygunca temizlensin bu süreci 3 kere yapalım.
- Sonra kelle paçayı pişmeye bırakalım, ben olağan tencere de 3 saat pişirdim.
- Piştikten sonra güzelce ayıkladım ve küçük küçük doğradım.
- İçine sarımsak ve limon sıkarak afiyet şifayla yenildi 😊.
Kelle Paça Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
