Keçi Peynirli İncirli Galette Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için:
Göz Atın
- 125 gram soğuk tereyağ
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı soğuk su
İçi için:
- 3 adet incir
- 1/2 (yarım) su bardağı rendelenmiş keçi peyniri
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı şeker
Servis için:
- Sade dondurma
- 1 yemek kaşığı bal
- 1/2 (yarım) çay bardağı ceviz
Keçi Peynirli İncirli Galette Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamuru için tüm gereçler yoğurulur ve dolapta 30 dakika dinlendirilir.
- Dinlenen hamur 2 yağlı kağıt ortasında açılır.
- Üzerine rendelenmiş peynir ve ince dilimlenmiş incirler konulur.
- Kenarlar yağlı kağıt yardımı ile katlanır.
- Kenarlarına yumurta sarısı sürülür.
- Şeker serpilir.
- 170 derece fırında 30 dakika pişirilir.
- Fırından çıkınca bal gezdirilir, ceviz içi serpilir.
- Dondurma ile servis yapılır.
Keçi Peynirli İncirli Galette Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
