Katıklı Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet kabak
- 1 adet soğan
- 300 gram kıyma
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı reyhan
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
Katıklı Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kabaklarımızı soyalım iki parmak kalınlığında keselim ortasını oyacakla oyalım.
- İç harcını hazırlarken soğanı rendeleyelim, üzerine kıyma, köftelik bulgur ve diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
- Kabakların içini doldurup tencereye dizelim üzerine iki su bardağı kadar kaynamış su ekleyelim altı kısık bir şekilde pişmeye bırakalım.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızarmış yağ ile servis edelim. Afiyet olsun.
Katıklı Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
