Kaşık Kaşık Yiyeceğiniz Tavuklu Yoğurtlu Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 1 adet küçük tavuk göğsü
- 2 su bardağı yoğurt
- 2-3 yemek kaşığı kadar mayonez
- 1 tatlı kaşığı hardal sos (yoksa önemli değil)
- 1 küçük diş sarımsak
- Çeyrek su bardağı su ( yoğurdun kıvamını açmak için)
- Tuz
- 3-4 adet salatalık turşusu
- Yarım su bardağından biraz fazla konserve mısır
- 1 tutam ince kıyılmış dereotu
Şehriyeleri haşlamak için;
- Bolca su
- 1 tatlı kaşığı kadar tuz
- 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 çay kaşığı tereyağ
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kadar kırmızı toz biber
- İnce kıyılmış maydanoz
Kaşık Kaşık Yiyeceğiniz Tavuklu Yoğurtlu Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavuğumuzu haşlayalım ve kenara alal
- . Tavuğumuz soğuyunca didikleyelim.
- Daha sonra bir tencereye kaynar suyumuzu alalım.
- İçerisine bir miktar tuz ve sıvı yağ ekledikten sonra arpa şehriyelerimizi ekleyelim.
- Şehriyeler yumuşayana kadar haşlayalım.
- Haşlamış olduğumuz arpa şehriyeleri süzelim ve birbirine yapışmaması için soğuk suyla parçalamadan yıkayalım.
- Suyunu iyice süzmesi için bir kenara alalım.
- Yoğurt sosumuzu hazırlamak için geniş bir kabın içine yoğurt, mayonez, hardal, sarımsak ve tuzu ekleyip güzelce karıştıralım.
- Sosumuzun kıvamı koyu olursa bir miktar soğuk suyla yoğurdun kıvamını açabilirsiniz.
- Hazırlamış olduğumuz yoğurt sosumuzun içerisine şehriye, didiklenmiş tavuk, mısır, doğranmış salatalık turşusu ve ince kıyılmış dereotumuzu ekleyip güzelce karıştıralım.
- Salatamızı servis tabağına alalım ve üzerine hazırlamış olduğumuz biberli yağı gezdirelim ve bir miktar maydanoz serpip servis edelim. Afiyet olsun.
Kaşık Kaşık Yiyeceğiniz Tavuklu Yoğurtlu Şehriye Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
