Karnabahar Graten (Beşamel Soslu) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet karnabahar (boyutun pek bir önemi yok)
Beşamel sos:
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı un
- 300 ml süt (1.5 su bardağı)
- Tuz
- Karabiber
- Muskat rendesi
Üzeri için ;
- Rendelenmiş kaşar
Karnabahar Graten (Beşamel Soslu) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karnabaharı yıkayıp bir tencerede haşlayalım.
- Bir tencereye tereyağ alıp eritelim ve un ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Sütü azar azar ekleyelim ve bu sirada sürekli çırpalım.
- Sütü istediğiniz kızama gelene denk ekleyin. Baharatlari ekleyip karıştıralım.
- Fırına dayanıklı bir fırın kabına karnabaharı alalım ve sosu dökelim.
- En son kaşar serpelim ve 220 derecede üzeri kızarana denk pişirelim.
Karnabahar Graten (Beşamel Soslu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
