Karamelize Havuçlu Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı turuncu mercimek
- 1 büyük boy soğan
- 1 büyük havuç (rendelenmiş )
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
- Sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı nane
Karamelize Havuçlu Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Düdüklümüze sıvı yağ ekleyelim.
- Soğanları doğrayıp yağda çevirmeye başlayalım.
- Havuçları da ekleyip kavuralım.
- Şekeri ve nar ekşisini de ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Mercimekleri de ekleyip rengi dönene kadar karıştırıyoruz.
- Tuzunu ve baharatlarını ekleyip 6 su bardağı sıcak su ekliyoruz ve düdüklünun kapağını kapatıyoruz.
- Yaklaşık 20-25 dakika kaynatıyoruz.
- Kaynayan çorbayı blender den geçiriyoruz.
- Üzeri için tereyağında nane ve kırmızı toz biberi yakıyoruz.
- Servis esnasında üzerine döküyoruz.
Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun ☺️.
Karamelize Havuçlu Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
