Kapıya Biberli Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 orta uzunluk kapya biber
- 1 orta uzunluk soğan
- 1.5 su bardağı bulgur
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 2 su bardağı sıcak su yahut tavuk suyu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Kapıya Biberli Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğanı piyazlık formda doğrayıp, sıvı yağda kavuralım.
- Ardından kapya biberleri uzunca doğrayıp tencereye ekleyelim.
- Soğan ve biberleri biraz daha kavuralım.
- Kavrulan sebzelerin üzerine yeşil mercimekleri ekleyip bir tıp daha karıştıralım.
- Ve üzerine yıkadığımız bulgurları ek edelim bi tıp daha karıştırdıktan sonra tuzunu ve baharatlarını ek edelim bi cins daha karıştıralım.
- En son suyunu ek edip kısık ateşte pişirelim.
- Pilav piştikten sonra servis edelim.Afiyet olsun 🦋.
Kapıya Biberli Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
