Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebisi için;
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt (5 su bardağı )
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
Kadayıf harcı için;
- 250/300 gram çiğ kadayıf
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kadayıfları güzelce tiftikleyelim. Ardından tereyağı eklediğimiz tavada güzelce kavuralım.
- Kızarınca üzerine toz şekeri ekleyerek biraz daha pişirelim ardından üzerine cevizi ilave edip karıştıralım ve ocaktan alalım.
- Ardından muhallebisi için; 1 litre sütü tencereye ekleyelim ve sırasıyla toz şekeri 2 yemek kaşığı nişastayı ve 4 yemek kaşığı unu ekleyelim.
- Piştikten sonra içine vanilya ve margarini ekleyip biraz daha pişirip ocaktan alalım.
- Sonra tepsinin altına kadayıf ekleyelim ardından üzerine muhallebi harcını dökelim ve tekrardan üstünü kadayıfla kapatalım. 2 saat kadar buzdolabında bekletelim ve afiyet olsun.
Not:Eşimin cevize alerjisi olduğu için ben ceviz eklemedim.
Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
