Kadayıf Sarma Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 400 gram tel kadayıf
- 1 su bardağı ceviz içi kırılmış veya yarım çay bardağı toz fıstık
Kızartmak için;
- 2 su bardağı sıvı yağ
Şerbet için;
- 2-5 su bardağı su
- 2-5 su bardağı şeker
- 3 damla limon suyu
Üzerine;
- Toz fıstık
Kadayıf Sarma Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbet için şeker ve su uygun bir tencereye alınarak pişirilir.
- Kaynamaya başlayan şerbetin üzerine limon suyu ilave edilir 20 dk daha kaynatılır soğumaya bırakılır.
- Görseldeki gibi yufkalar üst üste getirilir katlanarak kesilir.
- İçine görseldeki kadar tel kadayıf koyarak üzerine ceviz yada fıstık bırakılır .
- Daha sora kenarlarını katlayıp geniş uçtan ince uca doğru sararak uç kısmını da hafif suya batırıp yapışması sağlanır.
- Kızgın yağda görseldeki kadar kızartılır soğumuş şerbetin içine alarak şerbeti 1/2 dk çekmesi sağlanır .
- Daha sora uygun bir tabağa üst üste gelmeyecek şekilde alıp üzerine toz fıstık serpilir yemeye hazır deneyenlere şimdiden Afiyet olsun 😌.
Kadayıf Sarma Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
