İtalyan Lezzeti Sarımsaklı Mantar (Bruschetta Con Funghi) Tanımı İçin Malzemeler
- 400 gram mantar
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytin yağ
- 1 orta uzunluk kırmızı soğan
- 5 iri diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz çok ince kıyılmış
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
- 3 dilim tost ekmeği yahut sandwich ekmeği
İtalyan Lezzeti Sarımsaklı Mantar (Bruschetta Con Funghi) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğanımızı piyazlık ince ince doğrayalım.
- Wok tavaya tereyağ ve zeytin yağı ekleyip soğanları kavurmaya alalım üzerine tuzumuzu atalım.
- 3-4 dakika soğanları kavurduktan sonra sarımsaklarımızı ekleyelim kokusu çıktıktan sonra mantarlarımızı ekleyelim.
- Ateşimiz harlı olsun mantarlar süratlice suyunu salıp çekecektir.
- Mantarlarımız suyunu çekip piştikten sonra baharatlarımızı ve maydanozumuzu ekleyip güzelce karıştıralım ve altını kapatalım dinlenmeye bırakalım.
- Bu sırada ekmeklerimizi kızartalım ben airfry kullanıyorum çok pratik oluyor.
- Hazırladığımız mantarı kızarmış ekmeklerimizin üzerine alalım ve servise hazır.
- Ben yanında acı zeytin yağ ile servis ediyorum başka bir lezzet katıyor acı zeytin yağ tanımını profilimde bulabilirsiniz yeni ve değişik tarifler için takipte kalın sağlıcakla.
Afiyetler olsun efendim :).
İtalyan Lezzeti Sarımsaklı Mantar (Bruschetta Con Funghi) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
