İster Ekmek İster Pide Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı instant maya
- 2 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Yumurta akı (sarısı üzerine)
- 5-6 su bardağı un (değişebilir)
İster Ekmek İster Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mayayı ve şekeri ılık suyumuza ekleyelim, karıştıralım.
- Yumurta akını ekleyip, sarısını üzeri için ayıralım.
- Unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyip hamurumuzu yoğuralım. (ne çok katı ne çok yumuşak olacak şekilde) ve mayalanmaya bırakalım.
- Mayalandıktan sonra dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.
- Yoğurt, yağ ve yumurta sarısını karıştırıp üzerine sürelim.
- Fırında (alt üst) 200° 30 35 dk kontrollü şekilde pişirelim (üzeri kızarak şekilde, içi de hamur kalmadan)
- Fırının içine bir kapta su yerleştirelim. Bu sayede ekmeğimiz çok sertleşmemiş olur.
Deneyenlere afiyet olsun😋
İster Ekmek İster Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
