Ispanaklı Peynirli Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 1 kilo un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- Ilık su (Kulak memesi yumuşaklığında yoğur en az 4/5 saat mayala)
İç harcı;
- 400 gram ıspanak
- 1 adet soğan
- 1 kase lor peynir
- 1 kase beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı tuz
Ispanaklı Peynirli Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tenceremize öncelikle sıvı yağ ekleyelim.
- Küp küp doğranmış soğanımızı ilave edip kavuralım.
- Pembeleşinceye kadar sonra bir çay kaşığı salça ilave edip karıştırın ve yıkanmış doğranmış i ıspanağı ilave edip biraz daha kavurun ıspanaklar suyunu salmadan
2-3 dk yeterlidir. - Baharatlarını ilave edin altını kapat ve soğumaya alın.
- Soğuduktan sonra içine bir kase lor peyniri ,bir kase beyaz peynir katıp karıştırın.
- Gözlemeleri servis tabağı büyüklüğünde açın ve yarı kısmına iç malzemeyi ekleyin.
- Diğer tarafını üzerine gelecek şekilde kapatıp D şeklini verin kenar kısımları dilerseniz kesin metal çay tabağı altı ile dilerseniz elinizle kapatın ve hızlı ateşte altlı üstlü pişirin ve servis yapın 🧑🍳 afiyet olsun.
Ispanaklı Peynirli Gözleme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
