Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek malzemeleri;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı un
Sosu için;
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
Üzeri için;
- İstenilen süs malzemeleri
Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kekimizi yapıyoruz.Yumurta ile şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz ki yumurta kokusu gitsin.
- Üzerine sütü ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz.
- Kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip karıştırıyoruz.
- Kontrollü bir şekilde unumuzu ekliyoruz.
- Son olarak kakaomuzu da ekleyip karıştırıyoruz.
- Pişirme kabımızı az miktarda yağlayıp kek harcımızı döküyoruz.
- Önceden ısıttığımız 180°c alt üst yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
- Sosu için bir tencereye sütümüzü, toz şekeri, sıvı yağı kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz.
- Sosumuzu pişirmiyoruz şekerler eriyene kadar ve birazda ısınana kadar orta ateşte yanan ocak da karıştırıyoruz.
- Fırından çıkardığımız ve ilk sıcağı çıkan kekimizi eşit parçalara bölüyoruz.
- Sıcak sosumuzu kekimizin üzerinde gezdiriyoruz ve çekmesini bekliyoruz.
- Sosunu güzelce çeken kekimizin üzerini süsleyip servise hazırlıyoruz.
Afiyet olsun….
Islak Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
