Hatay Usulü Patatesli Köfte Ve Et Sote Tarifi İçin Malzemeler
Patatesli köfte için;
- 3-3.5 bardak köftelik bulgur
- 2-3 yemek kaşığı biber salçası
- 6-7 adet haşlanmış patates
Et sote için;
- 250 gr kıyma
- 2 adet domates
- 2 adet soğan
- 2 adet biber
Üzeri için;
- Bir tutam maydanoz
Hatay Usulü Patatesli Köfte Ve Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesli köfte için öncelikle patatesleri haşlayıp kenara bırakıyoruz .
- Daha sonra köftelik bulgurumuzu yoğurma kasesinde biraz su ile yoğuruyoruz, sertliği gidip biraz yumuşayana kadar yoğuruyoruz.
- İçine köftelik biberimizi ekleyip biraz daha yoğuruyoruz .
- En sonunda ise haşlanmış patateslerimize havanda dövüp yoğurduğumuz bulgurun içine ekliyoruz ve patatesle birlikte biraz daha yuğuruyoruz .
- Patatesli köftemiz hazır zeytinyağına banıp yiyebiliriz.
- Et sote için ise etimizi biraz pişiriyoruz ve üzerine soğan ,domates ,biber ekleyip ,biraz daha pişirip bekletiyoruz.
- Patatesli köftemizi sotemize bana yiyebiliriz afiyet olsun.
Hatay Usulü Patatesli Köfte Ve Et Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
