Mükemmel Bostan Patlıcanlı Karnıyarık Tanımı İçin Malzemeler
- 5 adet bostan patlıcanı
İç harcı için;
- 400 gram yağlı kıyma
- 2 isim orta uzunluk soğan
- 1 isim kapya biber
- 2 adet domates rendesi
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Üzeri için;
- 3 adet domates
- 5 adet biber
Üstüne dökülecek sos;
- 1 tatlı kaşığı salça
- 100 ml ılık su
Mükemmel Bostan Patlıcanlı Karnıyarık Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları yıkayıp ortadan ikiye bölün orta kısmına çizikler atın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz tepsini üzerine dizin fırınlayın.
- Tencerenize eti alın kavurmaya başlayın ,sonrası soğanı,biberi,baharatlı özleşene kadar pişirin.
- Domatesleri de ekleyip orta atletle birlikte pişirin.
- Çıkardığınız patlıcanların üzerine kıymalı harcı koyun.
- Domates ve biberi üzerine ekleyip 180 derece evvelce ısıtılmış fırında denetimli formda pişirin afiyet olsun 🌸.
Mükemmel Bostan Patlıcanlı Karnıyarık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
