Hamsi Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg temizlenmiş taze hamsi
- 1.5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Hamsi Tava Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Temizlenmiş hamsileri güzelce yıkayıp suyunun akmasını bekleyelim, bu işlemi 3 kere yapalım.
- Ardından bir tepsi veya derin bir kap yardımıyla unumuzun tamamını boşaltıp tuzla karıştıralım.
- Hamsileri içli dışlı olacak şekilde una bulayıp tavamıza dizelim.
- Yuvarlak bir şekilde dizilen hamsilerin üzerine sıvı yağı gezdirelim.
- Kısık ateşte olacak şekilde aksi taktirde undan sebeple balıklar yanabilir.
- Hamsi tavası kapağı yardımıyla pişen hamsilerin yağı süzülüp ters çevirilip tekrar yağı üzerine dökelim 2 taraflı da kızarmasını sağlayalım. Afiyet olsun 😍.
Hamsi Tava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
