Hamsi Tava (Az unlu ) Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo hamsi
- 2-3 yemek kaşığı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
Hamsi Tava (Az unlu ) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Balıkları temizleyip yıkıyoruz.
- Temiz şeffaf poşet yahut buzdolabı poşetinin içine unu ekleyip temizlenmiş tuzlanmış balıkları koyup poşeti sağa sola çevirerek una buluyoruz.
- Bu sürecin sonunda balaıkları poşetin içinden süzgecin içine aktararak kalan unu süzgeç yardımıyla eleyip atıyoruz.
- Dikkatli eleyelim balıklar parçalanmasın.
- Tavaya 3 yemek kaşığı kadar yağ ekliyoruz tavanın her yeri yağ olduktan sonra hamsileri sırayla daire biçiminde diziyoruz.
- Ocağa alıyoruz hamsilerin hepsinin üzerine gelecek formda kaşıkla yağ ek ediyoruz. Kızarana kadar pişiriyoruz.
- Bir tarafı kızarınca başka tarafını çevirip kızartıyoruz. Afiyet olsun😊.
Hamsi Tava (Az unlu ) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
