Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un (Ben 5.5 su bardağı un kullandım)
Üzeri için
- Süt
- Susam
Köftesi için
- Kıyma
- 1 çay kaşığı karabiber karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak yoğurma kabımıza süt ,su ,sıvı yağ, yumurta ,maya ,tuz ve toz şekeri alıp şeker eriyene kadar çırpalım.
- Daha sonra unumuzu da kontrollü bir şekilde ekleyip yarım saat mayalanmasını bekleyelim.
- Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp üzerine süt sürüp susam dökelim.
- Ardından 180 derece fırında 40 dakika pişirelim.
- Köftesi için ise kıymamıza baharatları katıp hamburger köftesi şeklini verelim.
- Ardından kızgın yağda önlü arkalı kızartalım. Fırından çıkardığımız ekmeklerin içine yaptığımız köfteleri koyarak servis edelim. Afiyet olsun 😊🤩.
Hamburger Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
